martes, junio 24, 2008

Ingredientes de un Domingo

— Arroz
— Agua, aceite de oliva y sal; azafrán, tomate y pimentón (admitimos romero del monte)
— Judias verdes (batxoqueta), garrofón (desconozco su otro nombre, si lo tiene), tabella (desconozco su otro nombre...) y alcachofas (se admite pimiento rojo...)
— Pollo y conejo, (prefiero sin caracoles...)
— Un par de limones



Y no hay más, eso es todo.

Ningún otro ingrediente, aparte de los citados, tiene cabida en la paella valenciana. (Aunque, he de decir que el pato aporta un sabor delicioso)

¡Salud!

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